Operação Verão do MP autua hotéis e restaurantes por irregularidades sanitárias em João Pessoa
Fiscalização conjunta com Vigilância Sanitária e Bombeiros flagrou alimentos vencidos, armazenamento inadequado e falta de alvará.
Dois hotéis e seus respectivos restaurantes foram autuados nesta terça-feira (13), em João Pessoa, durante a abertura das fiscalizações da Operação Verão 2027. A força-tarefa, liderada pelo Ministério Público da Paraíba (MPPB) por meio do MP-Procon, constatou diversas falhas de higiene e conservação de produtos alimentícios nos locais inspecionados.
Irregularidades e notificações
Durante as vistorias, os agentes encontraram uma série de problemas no manejo de insumos destinados ao consumo dos hóspedes e clientes:
- Alimentos com prazo de validade vencido;
- Produtos sem qualquer especificação ou identificação de origem;
- Falhas graves nas condições de armazenamento de mercadorias;
- Ausência de certificado do Corpo de Bombeiros e de sinalização obrigatória em um dos estabelecimentos.
A força-tarefa contou com a participação integrada da Vigilância Sanitária de João Pessoa, do Corpo de Bombeiros e da Polícia Militar. Além das autuações emitidas pelo MP-Procon, os estabelecimentos receberam notificações específicas dos órgãos sanitário e de segurança contra incêndio.
Desdobramentos e continuidade
Os hotéis autuados responderão a processos administrativos, nos quais terão garantido o direito à ampla defesa. As autoridades informaram que a Operação Verão 2027 seguirá com novas inspeções ao longo da temporada, com o objetivo de assegurar padrões adequados de higiene, segurança e respeito aos direitos do consumidor na rede hoteleira da capital.
Fonte: PolíticaETC